火腿腸兩端的為何用鋁卡扣封口？

說到火腿腸，這是很多人都喜歡吃的一款食品。商家為了更好的保證食品的保質期，以及便于攜帶，選擇用鋁圈進行封口。為什么會選擇用這種金屬環封口呢？這還要從從鋁的特性說起了。

鋁的特性可以分為以下4點：

1、抗氧化性和腐蝕性特別好。

2、強度、硬度都可以達標、輕易不會破損。

3、延展性好、可以做的薄，既省材料又減重量。

4、便宜，能夠被大眾所接受。

鋁這種金屬是很容易回收的，而且相對鋼鐵的回收價值更大，可以達到很好的循環，防止浪費。若是用塑料制品代替，一是強度不夠，第二是無法回收和難降解，反而會造成更嚴重的污染。

其實這種鋁圈的專業叫法是卡扣，因其密封性好和易操作，被廣泛用于肉食品加工等封口設備?？鄄粌H有U型卡扣還有長城卡扣等多種類型，根據形態的不同其應用范圍也是有一定區別的。 

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